Эксперт по
барбекю
Присоединяйтесь к нашим сообществам в социальных сетях

Чем лучше одноразовый мангал и топ 5 лучших моделей

446 просмотров
10 мин. на чтение

В сезон шашлыков даже самый дешевый стальной мангал после использования требует обслуживания. Если же у вас нет желания отдельно покупать уголь и жаровню, а после заниматься уборкой на месте готовки, рекомендуем обратить внимание на одноразовые мангалы. Попользовался - утилизировал.

Что такое комплект “одноразовый мангал”?

Под этим названием обычно подразумевается портативный аналог стационарного или переносного мангала. Одноразовая модель представляет собой алюминиевый поддон.

В него закладывают уголь, закрывают сеткой и поджигают. Сетка, как и топливо, обычно сразу входит в комплект вместе с поддоном.

Помимо алюминиевого лотка с топливом производитель может включить в набор:

Промасленную бумагу или древесную стружку для розжига
Подставку для установки поддона
Спички

В ряде моделей предусмотрена возможность переделать часть упаковочной коробки в опахало для регулировки уровня жара. Помимо коробки нередко мини-жаровню упаковывают в полиэтилен. Благодаря этому топливо не отсыреет, а весь комплект можно хранить дома или в багажнике на случай неожиданной поездки на природу.

Преимущества комплекта

Пользователи одноразовых мангалов ценят их за ряд важных преимуществ.

  • Все в 1. При покупке такого мангала вы получаете комплект из портативной жаровни с сеткой для жарки и углей. Останется только зажечь топливо и приготовить мясо, рыбу или овощи. В зависимости от комплектации можно дополнительно получить розжиг или даже спички.
  • Возможность использовать мангал в качестве гриля. Не обязательно нанизывать продукты на шампуры, можно просто положить их на стальную сетку.
  • Нет необходимости чистить жаровню. После использования достаточно залить мангал водой, дать ему остыть, затем просто выбросить. Повторно использовать его не получится.
  • Выгода. Одноразовые мангалы — отличный вариант для разовых вылазок на природу, когда покупать, хранить и обслуживать разборный или раскладной мангал слишком неудобно.
  • Экологичность. В отличие от переносных стальных мангалов из одноразовых жаровен не нужно выкидывать уголь. Разводить костер тоже не потребуется, не останется выжженного участка земли.
  • Легкость и компактность. Вес одноразового мангала с топливом обычно не превышает 0,5 кг. Можно найти и более легкие модели, которые без проблем поместятся в походный рюкзак.

Недостатки

Перед покупкой одноразового мангала учитывайте его отрицательные стороны.

  • Высокий риск производственного брака. Новые изделия могут оказаться со ржавчиной, повреждениями корпуса или сетки, либо низкокачественным углем. Если есть возможность, лучше проверить целостность всех элементов в комплекте.
  • Пожароопасность. Высок риск получить ожоги, а если стенки поддона развалятся, горящие угли могут спровоцировать пожар.
  • Не очень удобно контролировать процесс приготовления. У мангала нет ножек, поэтому придется постоянно сидеть на корточках или наклоняться над жаровней.
  • Малая вместимость. Одноразовые мангалы не рассчитаны на большое количество продуктов. Для большой компании потребуется использовать несколько наборов одновременно.
  • Низкий уровень надежности. Алюминиевый поддон не сравнится по прочности даже с самым тонкостенным стальным мангалом. Есть риск, что материал прогорит в процессе приготовления шашлыка. Каркас поддона также нельзя назвать крепким.

На что обратить внимание при выборе

Большинство наборов с одноразовыми мангалами практически не отличаются друг от друга по комплектации и материалам.

Поэтому при покупке рекомендуем обратить внимание на:

  • качество материалов — если алюминий слишком хлипкий, он может развалиться в процессе жарки;
  • надежность упаковки — если она недостаточно герметична, топливо может отсыреть, а металл заржаветь;
  • цена — качественные наборы стоят не менее трехсот рублей.

Читайте также: Обзор 5 способов розжига угля в мангале

ТОП-5 лучших моделей

Мы включили популярные модели мангалов в рейтинг с оценками покупателей и описанием их основных характеристик.

ROYALGRILL ★4,6

Компактный одноразовый мангал в красивой герметичной упаковке. Из картонной коробки, в которой размещен поддон с углем, можно «извлечь» опахало, отделив его по шву перфорации.

Данный набор отличается небольшим размером и весом, благодаря чему его можно без проблем нести в руках в пакете или за спиной в рюкзаке.

Любителям же выбираться на природу на машине он точно не запачкает и не повредит багажник, как может случиться при неосторожном обращении с разборными мангалами и мешками с углем. Поддон закрыт пленкой, а угольные брикеты помещены в отдельный пакет.

Средняя оценка пользователей — 4,6

Технические характеристики

  • Материал корпуса — алюминий.
  • Материал сетки — сталь.

  • Габариты мангала — 32х26х6 см.
  • Вес — 0,58 кг.

Плюсы

  • Угольные брикеты упакованы в отдельный пакет.
  • Опахало, встроенное в коробку.
  • Герметичная упаковка.
  • Удобство использования.

Минусы

  • Маркий пакет с углем, нужно вынимать топливо аккуратно.


Что нам может предложить Яндекс Маркет:

Maclay ★4,5

Небольшой и легкий мангал для одноразового использования в стильной картонной коробке станет отличным приобретением для любителей комфортного отдыха. Для жарки шашлыка потребуется только распаковать комплект, положить топливо в алюминиевый поддон и поджечь.

В качестве опахала можно использовать кусок упаковки, который легко удалить из основы за счет линии перфорации. После розжига достаточно подождать 15 минут, затем можно закладывать продукты на решетку. Максимальное время «работы» мангала — 1 час.

Средняя оценка пользователей — 4,5

Технические характеристики

  • Комплектация:
    • поддон;
    • сетка;
    • уголь в мешке;
    • древесная стружка;
    • картонная упаковка.

  • Материал корпуса — алюминий.
  • Материал решетки — сталь.
  • Габариты — 32х26х6.
  • Вес — 0,5 кг.

Плюсы

  • Угольные брикеты запакованы в пакет.
  • Древесная стружка для розжига.
  • Удобно хранить и транспортировать.
  • Небольшой вес.

Минусы

  • Корпус может быстро прогореть.


Что нам может предложить Яндекс Маркет:

Мангал-гриль Firewood ★4,2

Этот мангал получил преимущественно положительные отзывы пользователей. Он соответствует заявленным характеристикам — дает уверенный жар в течение 45-60 минут, не прогорает при правильном использовании, позволяет получить готовую еду быстро и без лишних хлопот.

Топливо уже заложено внутрь алюминиевого поддона, а для розжига в комплекте предоставлена специальная спичка. В целом продукт является оптимальным решением для тех, кто хочет пожарить мясо на природе и не заморачиваться с разборными или складными жаровнями.

Средняя оценка пользователей — 4,2

Технические характеристики

  • Комплектация:
    • поддон;
    • сетка для жарки продуктов;
    • уголь древесный;
    • спичка походная для розжига;
    • упаковочная коробка.

  • Материал корпуса — алюминий.
  • Материал сетки — сталь.
  • Габариты — 25х19 см.
  • Упаковка — картон.
  • Вес — 0,3 кг.


Плюсы

  • Небольшой вес.
  • Компактный, легко поместится даже в рюкзак.
  • Комплектация.
  • Держит жар до 1 часа.

Минусы

  • Не получится пожарить ребрышки или другое «сложное» мясо, подходит для филе или вырезок.
  • Одновременно можно пожарить не больше 1-2 кг мяса.

Читайте также: Каким должен быть правильный мангал для шашлыка

Что нам может предложить Яндекс Маркет:

«Костер» ★4,2

Небольшой мангал в красочной упаковке, из которой легко сделать опахало. В алюминиевом поддоне легко разжигать угли благодаря древесной стружке, входящей в комплект с топливом. Мангал легкий, надежно запакован и может храниться практически неограниченное время.

Средняя оценка пользователей — 4,2

Технические характеристики

  • Комплектация:
    • поддон;
    • древесный уголь в пакете;
    • решетка для жарки.

  • Материал корпуса — алюминий.
  • Материал сетки — сталь.
  • Габариты — 32х26х6 см.
  • Вес — 0,6 кг.

Плюсы

  • Герметичная упаковка.
  • Сравнительно невысокая цена.
  • Компактный размер.
  • Опахало из картонной упаковки.

Минусы

  • Нет розжига.


Что нам может предложить Яндекс Маркет:

«Лев» ★4,0

Простой набор из алюминиевого поддона, сетки для жарки и угля. Все это запечатано в компактную картонную коробку. Данный комплект отлично подойдет для тех, кто хочет в первый раз попробовать пожарить продукты на одноразовом мангале.

На коробке есть перфорация, за счет которой можно оторвать кусок картона в форме опахала. Оно упростит розжиг углей и поможет регулировать жар во время приготовления шашлыка.

Средняя оценка пользователей — 4

Технические характеристики

  • Материал корпуса — алюминий.
  • Материал решетки — сталь.

  • Габариты — 32х26х6 см.
  • Вес — 0,65 кг.

Плюсы

  • Хорошее соотношение цена/качество.
  • Малый вес.
  • Небольшие габариты.
  • Можно сделать опахало из коробки.

Минусы

  • Нет розжига.


Что нам может предложить Яндекс Маркет:

Собираем комплект по частям

Далеко не всем приходится по душе идея получить в качестве аналога традиционному мангалу, пусть даже и самому дешевому, тонкий алюминиевый поддон, который может сгореть в процессе жарки мяса.

Набор для приготовления шашлыка

Плюс рядом с ним нужно постоянно сидеть на корточках. Либо искать, куда установить конструкцию, не создавая риски спонтанного возгорания на природе.

По этой причине мы решили рассмотреть альтернативный вариант приведенным в рейтинге наборам. Поскольку наша цель — сборка “одноразового комплекта мангальщика”, выберем самые дешевые комплектующие, которые будет не жалко выбросить сразу после использования.

Ориентироваться будем на рейтинг цен на Яндекс.Маркет.

Итак, что входит в минимальный набор для приготовления шашлыка.

Мангал

Фаворитом в вопросе экономии является разборный мангал RoyalGrill 80-039. Его цена составляет всего 135 рублей.

За эти деньги вы получите жаровню со следующими характеристиками:

  • Толщина металла — 0,4 мм.
  • Габариты — 30х24х30 см.

  • Вес — 0,45 кг.

Преимущества по сравнению с алюминиевыми одноразовыми мангалами:

  • есть шанс использовать несколько раз, пока не прогорит металл, а при редких выездах на природу возможно и весь сезон;
  • жаровня находится выше уровня земли благодаря ножкам;
  • риск прогорания металла меньше, чем у поддона из фольги.

Недостатки:

  • один мангал весит примерно столько же, сколько некоторые одноразовые комплекты;
  • занимает больше места, чем коробка с одноразовым мангалом.


Что нам может предложить Яндекс Маркет:

Шампуры

Шампуры

Самая низкая цена — от 10 до 15 рублей за 1 шампур. За эти деньги вы можете найти небольшие угловые шампуры 45 см длиной, выполненные из нержавеющей стали.

Мнение эксперта
Валерий Гармаш
Шеф повар ресторана "Grill House", гриллер

Во время жарки на шампурах мясо прогревается за счет теплового излучения от углей в мангале, что для некоторых ценителей более приемлемо, чем жарка на решетке одноразового мангала. С другой стороны, дешевые шампуры зачастую легко гнутся под весом мяса.

Иногда можно найти недорогой мангал с шампурами в комплекте.
Варианты от Яндекс Маркета:

Уголь

В наборах одноразовых мангалов обычно закладывают от 0,25 до 0,5 кг угля. Этого объема хватает для прожарки не более 2 кг мяса за один раз. То есть для прожарки 4 кг мяса при хорошей погоде и правильной растопке будет достаточно 1 кг угля.

Цена самого дешевого березового угля — 80-85 рублей за пакет весом 1,3 кг. При желании такой пакет можно разделить на 2 раза. Тогда затраты на уголь составят порядка 40-50 рублей на 1 раз.
Варианты от Яндекс Маркета:

Розжиг

Самая дешевая жидкость для розжига – 40-50 рублей. На ней можно сэкономить, если есть газета или личный опыт разжигания мангала без неё.
Варианты от Яндекс Маркета:

Подведем итоги

Итак, подсчитаем финальные затраты на “набор шашлычника”:

  • мангал — 135 рублей;
  • шампуры — 4х15=60 рублей;

  • уголь — 50 рублей;
  • розжиг – 50 рублей.

* Количество шампуров было рассчитано исходя из правила: 1 шампур на 10 см длины мангала + 1 дополнительный на случай, если будут использоваться маленькие кусочки мяса. Напомним, длина мангала из нашей подборки — 30 см.

Итого получаем примерно 245 рублей за один набор. В среднем это ниже, чем стоимость одноразового комплекта. Однако нужно учитывать, что не всегда и не везде есть возможность приобрести расходные материалы за минимальную цену (выбирайте большие магазины). Поэтому итоговая стоимость может оказаться выше расчетной.

Что касается суммарного веса всего набора, то это минимум 1 кг (против одноразового комплекта весом не более 0,6 кг). Прибавим к этому больший размер мангала по сравнению с поддоном, объем угля и место для хранения шампуров.

Получается, что одноразовый набор собственной сборки будет больше по размеру и по весу, плюс не всегда выгоднее готового комплекта в коробке. С другой стороны, он привычнее и надежнее покупного набора с углем и решеткой в коробочке. Какой вариант выбирать, решать вам.

Видео: Обзор и приготовление на одноразовом мангале

 

 

Супер
0
Интересно
0
Плохо
0
Обсуждения