Порядовка улучшенного варианты русской печи «Теплушка-2» с лежанкой

Русская печь «Теплушка» довольно популярная конструкция и сегодня. Она служит не только для обогрева дома и приготовления пищи. Обычно в ее составе есть лежанка, расположенная над варочной камерой. Но, к сожалению, пользоваться лежанкой очень неудобно, она имеет небольшие размеры (по длине печи) и высоко расположена – порядка полутора метров над уровнем пола.

В данном проекте учтены все достоинства и недостатки этой конструкции, в котором лежанка расположена сбоку от печи. За основу взят проект И.В. Кузнецова, который в свою очередь усовершенствовал печь И.С. Подгородникова, развернув лежанку на 90 градусов относительно печи. Разворот лежанки дает возможность сделать печь компактной, теперь ее можно построить даже в небольшом помещении.

Печь можно использовать как для отопления помещения, так и для приготовления пищи. В этой печи, кроме варочной поверхности (плиты), есть хлебная камера, которая идеально подходит не только для выпечки, а и для приготовления каши. Как говорится – лучше каши, чем приготовленной в русской печи, не бывает.

К несомненному достоинству такой конструкции печи можно отнести довольно глубокую для таких размеров топливную камеру — 70 см. Это дает возможность закладывать достаточное количество для длительной работы печи топлива.

Еще одним положительным моментом стало удобное расположение варочной плиты и дверцы топливной камеры — они находятся с разных сторон. Поэтому при приготовлении пищи нет риска обжечься о дверцу.

Печь «Теплушке» может работать в двух режимах:

1. Летнем — задвижка летнего хода открывается, и горячие газы уходят наружу через дымоход.
2. Зимнем — горячие газы прогревают отопительные камеры, от которых нагревается печь и лежанка, и только после этого уходят наружу через трубу.

Для выпекания хлеба в печи «Теплушке» возможны два варианта прогрева варочной камеры:

• При выпечке хлеба в варочной камере дверку-заслонку открывают. Горячий воздух попадает в камеру, и она прогревается до температуры, достаточной для выпечки хлеба.
• Можно топить печь для хлебопечения по классической технологии русской печи. Для этого топливо — дрова, уголь или брикеты кладут на поду камеры. При этом дверку варочной камеры нужно открыть и дым будет уходить в трубу.

Для повышения прочности и надежности печи автор конструкции рекомендует при постройке армировать кирпич с 10 по 18 ряд с помощью полосы, изготовленной из оцинкованной сетки 20х50 — 30х30 мм. Толщина проволоки должна быть 1 мм, ширина соответственно 40-60 мм.

Автор проекта: Николай Золотарев, air-hot.ru