Порядовка каминопечи с мангалом 4х4 кирпича

Этот компактный очаг многофункционален и заменяет целый арсенал печных устройств:
— эффективно поддерживает тепло;
— готовка еды: от супов и плова до шашлыка и лепёшек, как в тандыре;
— сушка грибов, ягод, трав;
— камин создаёт атмосферу уюта в холодные вечера.

При этом его габариты сопоставимы с печью-шведкой, а стоимость постройки остаётся доступной.

Режим камина
— Открыты задвижки №1 и №3.
— Для лучшего горения рекомендуется использовать каминную корзину.

Режим отопления
— Дрова загружают в топку, задвижки №2 и №3 открыты для розжига.
— После прогрева задвижку №2 закрывают — горячие газы нагревают боковые щитки, а центральный канал работает по колпаковому принципу.

Приготовление пищи
— Для приготовления плова ёмкость устанавливают на съёмный диск, регулируя температуру задвижками и поддувалом.
— Для шашлыка — открыты задвижки №1 и №3, возможны два варианта размещения шампуров.
— Тандыр — работают задвижки №2 и №3, температура контролируется поддувалом.

Сушка
— Используют подтопок с открытыми задвижками №1, №2 и №3.
— Продукты размещают на решётке или поддоне.

Ограничения
— Универсальность не означает одновременное использование всех функций. Например: Нельзя одновременно готовить плов и сушить грибы.
— Высокое расположение топки может быть неудобным для некоторых пользователей.

Автор: Анатолий Смирнов.
Источник: Журнал «Дом» №02 2017

Кирпич
— Шамотный огнеупорный ША-8 — 100 шт.
— Полнотелый рабочий «Тула» — 225 шт.
— Витебский М-200 с фаской — 250 шт.
— Щелевой «тёмный шоколад» (полуторный) — 200 шт.
— Фигурный щелевой F-15 — 100 шт.

Чугунные элементы:
— Топочная дверца ДТГ-1С(Р) «Кижи» со стеклом (290×325 мм) — 1 шт.
— Поддувальная дверца ДПК(Р) — 1 шт.
— Прочистные дверцы ДПр-4(Р) — 3 шт.
— Колосниковая решётка РУ-2 — 1 шт.

Плита и задвижки:
— Одноконфорочная плита П1-5(Б) под казан (705×530 мм) — 1 шт.
— Задвижка 2714 — 1 шт.
— Задвижка 240×260×455 мм — 2 шт.

Дымоходные компоненты:
— Дымник с сеткой (510×510 мм) — 1 шт.
— Фартук кирпичной трубы — 1 шт.

Огнеупорные и связующие материалы:
— Мертель МШ-28 — 5 мешков (20 кг)
— Огнеупорная глина — 1 мешок (20 кг)
— Готовая смесь красной глины — 8 мешков (15 кг)
— Базальтовый картон МПБ (1000×600×6 мм) — 4 листа
— Шамотная плита ШБ-94 (460×230×75 мм) — 1 шт.
— Цементная смесь — 100 кг
— Жидкое стекло — 2 л

Металлические элементы:
— Стальной уголок 63×63×5 мм — 1,5 м
— Стальная полоса 40×4 мм — 1,5 м