Порядовка садовой печи для беседки: гибрид русской и мангала

Эта садовая печь объединяет черты русской печи и мангала. В ней можно готовить не только шашлык, но и пироги, а также суточные щи. Гибрид мангала и русской печи отличается возможностью готовить блюда как на углях (мангал), так и внутри разогретой печи, что позволяет запекать различные блюда. Интересна идея двух корпусов — внешнего и внутреннего — с теплоизоляцией между ними. Внешний «холодный» корпус может быть построен из любого керамического кирпича с привлекательной отделкой, а внутренний «горячий» корпус должен быть выполнен из шамотного кирпича.

Для теплоизоляции можно использовать вермикулитовые плиты, которые должны быть правильно нарезаны. В этом проекте печь будет иметь прямой дымосборник вместо пирамидального. Печь состоит из дровника, топливника и дымосборника. Дровник располагается в нижней части печи и состоит из стенок и арочного перекрытия и занимает нижние 7 рядов. В него следует складывать дрова для их просушки. Для внешнего «холодного» корпуса и дровника можно использовать обычный цементный раствор, а для внутреннего «горячего» корпуса выбрать смесь компании «Босснаб» — «Максимус». Фасад дровника украшает кирпичная арка, а основную массу печи поддерживает железобетонное перекрытие дровника. Над перекрытием размещена вермикулитовая плита, на которой располагается «под» топливника, состоящий из уложенных на тычок и на ложок шамотных кирпичей. Топливник занимает пространство с 8 по 20 ряд. Кирпичи, установленные на тычок, служат для размещения решеток или шампуров. Арочный свод топливника выкладывается по кружалу с использованием специального инструмента. Портал топливника венчает арочный «зуб», предназначенный для отсечения потока дыма и предотвращения его попадания в глаза повару.

Портал на уровне «холодного» корпуса имеет большие размеры, чем у «горячего», чтобы обеспечить удобство закрытия его специальной заслонкой, и также украшен аркой. Перед порталом установлена мраморная плита, которую при сборке печи возможно заменить стеклянной мозаикой. Дымосборник достаточно прост в конструкции, за исключением железобетонного перекрытия, которое литое вместе с задвижкой и выходным патрубком двухконтурного дымохода.

Размер — 4х5 кирпича. Дана порядовка с подробными комментариями.