Порядовка барбекю (мангала) с открытым дровником

Двухконтурное кирпичное барбекю (печь-мангал) с открытым дровником (подпечьем) арочного типа и развитым ступенчатым дымосборником, предназначенное для использования на открытом воздухе или в вентилируемых беседках. Конструкция разделена на независимый наружный облицовочный контур и изолированное внутреннее шамотное ядро, принимающее на себя основную термическую нагрузку.

Особенности:
— Полноценная арочная перемычка над дровником, выкладываемая с фиксацией центральным «замковым» кирпичом.
— Двухконтурная мангальная зона: внутренние стенки и под топки выполнены из огнеупорного шамотного кирпича с обязательным термозазором (5–10 мм) от наружной облицовки.
— Перекрытие подпечья усилено стальным профилем для надежной опоры пода.
— Сужение дымосборника выполнено за счет постепенных напусков кирпича (не более 1/4 ширины в ряд), переходящее в вертикальный дымоход типа «пятерик».

Ключевые элементы по рядам:

Ряды 1–2: Формирование цокольной части и основания подпечья.
Ряды 3–6: Возведение боковых и задней стенок дровника.
Ряд 7: Выкладка и замыкание фасадной полукруглой арки.
Ряд 8: Завершение перекрытия дровника, установка стальных опор.
Ряды 9–10: Выстилка основания (пода) топки шамотным кирпичом (красная зона).
Ряды 11–23: Формирование топочной камеры (параллельно шамотное ядро и внешняя облицовка).
Ряды 24–30: Формирование ступенчатого купола дымосборника.
Ряды 31–35: Кладка финишного ствола дымоходной трубы.

Размер в основании: 5,5 × 4 кирпича.

Автор: В.В. Селиван

— Кирпич красный керамический (полнотелый/облицовочный) — 385 шт.
— Кирпич шамотный (огнеупорный) ША-8 — 172 шт.
— Глина (или готовая огнеупорная печная смесь / мертель) — для шамотного ядра
— Песок — для общестроительного раствора
— Цемент — для фундамента и внешнего контура печи
— Камни для каменки — —
— Дверка топочная — —
— Дверка поддувальная — —
— Решётка колосниковая — —
— Бак для нагрева воды — —
— Задвижка печная — —
— Предтопочный лист — —
— Металлический профиль (уголок/тавр) под перекрытие пода — присутствует (точный метраж не указан)
— Базальтовый картон (или суперсил) для термозазора — присутствует (для прокладки между контурами)