Порядовка универсального комплекса барбекю под навес

Когда собирается большая весёлая компания, важно создать комфортное пространство — где можно и застолье устроить, и у огня посидеть. Именно такой многофункциональный комплекс барбекю с навесом мастер Александр Фёдоров построил для своего друга.

Этапы строительства:

1. Фундамент и основание. Работы начались с укладки гидроизоляции на бетонную плиту. На рубероидной подложке мастер разметил контуры будущей конструкции: печь под казан, мангал и рабочую зону. Первыми появились кирпичные опоры для столешницы — самая простая часть проекта.

2. Печь для казана
— Основание 3×4 кирпича
— Зольник с поддувальной дверцей (2-й ряд)
— Колосниковая решётка (5-й ряд)
— Топочная камера с шамотным кирпичом (6-10 ряды)
— Специальные треугольные вставки для равномерного прогрева казана
— Чугунная плита 710×530 мм (12-й ряд)

3. Мангал
— Нижняя ниша для дров на стальных уголках 50×50 мм
— Арочный свод портала
— Шамотный под для жарки
— Объединённый дымоход с печью (высота 1,5 м)

4. Финишная отделка:
— После монтажа навеса приступили к декоративному оформлению:
— Гранитные столешницы на специальном клее
— Тёмная клинкерная плитка «под кирпич»
— Полированная мойка из нержавеющей стали
— Керамический фартук с грузинским натюрмортом
— Деревянные торцы из пропитанной сосны

Контрольная топка подтвердила отличную работу всех элементов комплекса. Заказчик и его семья остались в восторге от получившегося места для отдыха — функционального, удобного и атмосферного.

«Главное в такой работе — предвидеть, как каждая деталь будет работать в комплексе. Здесь и кухонная зона, и место для общения, и эстетика — всё продумано до мелочей».

Автор: Александр Федоров.
Источник: Журнал «Дом» №03 2015